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今日、
やっと実家にガスオーブンを取り付け工事。 今工事中だけど。 お店のオープンまで、 もうしばらくかかりそうだから、 お家でガスオーブン使う事にしました。 今までは電気オーブン。 やっと電気オーブンになれてきた所だったのに、 しばらくお別れです。 そして、 久しぶり〜! 東京で一緒に過ごしたガスオーブンちゃん。 ガスも、 都市ガスからプロパンガスに変更。 色々実験の日々ですよ〜。 お菓子たちも、 今までとちょっぴり変わってきたかな? レーズン酵母が元気に育っているので、 せっせと使って、 パンやお菓子を焼いています。 お気に入りはレーズン酵母のスコーン。 バターの香り、 粉の香り、 酵母の香り。 全部合わさって贅沢なおやつ。 ジャムをたっぷりつけて食べるのがおすすめです。 小さめに焼いて、 珈琲や紅茶と一緒にいただきます。 後は、 カリポリクッキーたち。 最近は、瓶の中にないと不安なくらい大好きなクッキーたち。 お茶の時間に、 夫のおやつに。 ぱくっとほうばれるのがいい所。 焼いては瓶の中に入れて、 眺めて食べて楽しんでいます。 新しいお店のメニューに仲間入り予定。 雪も解けて、 畑の野菜たちも顔を出しましたよ。 春はもうそこまで来てるかな。
by ouchicafe9chair
| 2011-02-09 11:57
| 日々のつぶやき
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