しあわせなつぶやき
by ouchicafe9chair
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食べる事
スーパーに並んでいる野菜が、
お肉達が、
普段口にいするいろんなものが、
どのように作られているか、
何が使われているか、
立ち止まって、考えた事がありますか?

ただ、
高いから。
という理由で、オーガニックの野菜を手に取らない事、
どうおもいますか?

野菜に使われている、農薬の量、
インスタント食品や、コンビニのお弁当に使われている化学調味料、
作っている人でさえ、
食べるのをためらってしまうものを、
知らないからと言って、
簡単に口にしてしまってもいいでしょうか?

簡単だからといって、
毎日それらを口にして、
生まれて来た新しい大切な命に与えてもいいのでしょうか?

カナダでも、食べる事について考える機会がたくさんあります。
オーガニック野菜を育て、
マーケットで直接人の手に渡って行く野菜。
マーケットを通しての人々の繋がり。
マーケットの人同士の繋がり。

お金からではなく、
気持ちから来る行動で、
いろんな事が変わって行くと思います。
カナダに来る前に見た、
未来の食卓。
というドキュメンタリー映画。

多くの人に見てもらいたいな。
カナダでも、
他のドキュメンタリーが上映されたりしています。

もし、その映画が、
スーパーで流れるのをみたら、
あなたは、農薬や化学調味料を使ったものを、
口に出来るでしょうか?

地球に毒を撒く事と、
体に毒を撒く事は、
同じ事。

毒を、
癒して行く事が必要だなぁと思います。

自分の体も地球もいっぱい愛してあげましょうね〜。
そしたらきっと幸せなはず。
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by ouchicafe9chair | 2010-09-28 06:45 | 日々のつぶやき
自由なこころ。
みんな、
自分の心の声をきいて、
自由にのびのび過ごす事が出来たら、
どんなに幸せだろう。

こころを開いて、
みんなが笑顔で過ごせますように。
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by ouchicafe9chair | 2010-09-28 06:30 | 日々のつぶやき
暮らし。
ビクトリアは雨の日が増えて、
秋らしくなってきました。

雨上がりの森は、生き生きしてとっても神秘的です。

わたしたちは、
かわいい毛糸を見つけて編み物を始めました。

マーケットの最中も、
お客さんを待ちながらあみあみ。

ブランケットをかけて、
熱い紅茶とクッキーが手放せません。

夜は、
ライトを落として、
音楽に身を委ね読書。

季節とともに暮らしも模様替え。

そろそろ終わりのブラックベリーや、
イチゴはワインになります。
daddyの手作りワイン、
瓶の中でしゅわしゅわ、
ワインレッドのベリーの色がきれい。

nowさんとわたしは、
旬を終える野菜を大切に料理します。

”今を大切に、
今を楽しく過ごす。”

”一生懸命やって失敗したっていいじゃない。
そこまではコントロールできないのよ。”

”毎朝悲しいニュースじゃなくって、
ハッピーなニュースが流れれば、
みんな朝からハッピーになれるのにね”


nowさんから受け取るメッセージ。

肩の力を抜いて、
ハッピーな事を考えれば、
日々の暮らしの中には、
ワクワクする事や、
ハッピーな事がたくさんあるのです。

温かい心で、
暖かい冬を迎えましょうね。
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by ouchicafe9chair | 2010-09-20 08:10 | 日々のつぶやき
マーケット。
私の住んでいる街で、
日曜日、大きなマーケットがありました。
いつもはお天気みたいだけど、
初めての雨!
それでもお昼頃雨が上がってくれて良かった。
95店舗ほど、いろんなお店が会って、
わたしたちは、
オーガニックの野菜と、
その野菜を使ったお野菜パウンド、
(トマトや、パティパン、ブルーポテト、人参やズッキーニ、しそやバジルなど。)
フルーツマフィン、
(ブラックベリーバナナマフィン、ブラックベリーストロベリーマフィン、
ストロベリールバーブマフィン。)
ベーグルや食パンを焼きました。

いろんな人のもとでおいしく食べてもらえたかな?
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by ouchicafe9chair | 2010-09-14 08:09 | 日々のつぶやき
キッチン。
私がステイしている家のキッチンが大好きです。
料理を作りながら、
森が見え、
子ども達が遊び、
家族がくつろいでいる風景が見えます。

それはとても幸せな時間で、
そこで作る料理は、楽しくって、
楽しさがおいしさに伝わります。

毎日の食事は、
家の下に広がる畑から収穫した野菜達。
手作りのパンなど。

テーブルの上や、
家のいろんな場所には、
庭から摘んで来た花が飾られています。

夜には光を落とし、
キャンドルの光でくつろいだり、

一日の様々な出来事に、
幸せが詰まっています。

今日は雨。
もうすぐベーグルが焼き上がります。
ちょうどお昼の時間だよ。
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by ouchicafe9chair | 2010-09-07 03:31 | 日々のつぶやき