しあわせなつぶやき
by ouchicafe9chair
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マーケット。
先週の土曜日から、
ファーマーズマーケットでマフィンとお野菜パウンドが、
販売できるようになりました。

収穫した、オーガニックの野菜をたっぷり使ったパウンド。
オーガニックのイチゴがたっぷり入ったマフィン。
どの子もみんなおいしそう。

日曜日のマーケットへは畑の向こうの、
森を歩いて行きます。

森の中にいる大きな大きな木にあいさつをして、
木々の音、
光を楽しみながらお散歩。
森を抜けると、
ブラックベリーの道。

ぱくぱくベリーを収穫しては口の中。
おいしいジャムも作ったよ。

日曜日のお楽しみ。

今日は、パンになる麦を収穫しました。
ひとたばひとたば手で刈って、
手間がかかるほど愛おしい。

収穫した麦でパンを焼くのが楽しみです!
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by ouchicafe9chair | 2010-08-31 13:50 | 日々のつぶやき
日々。
最近はずいぶん秋らしくなりました。
虫の声、
空の色、
ひんやりした風。

畑の野菜は夏真っ盛りです。
トマト、キュウリ、
なす、オクラ、ズッキーニなどなど。

トマトがとっても甘くって、フルーティーで、
そんなトマトをたっぷり使ったラタトゥユやロールキャベツ、
パスタなどどれもびっくりするおいしさ!

今日はキャベツやズッキーニ、スイスチャードを使ったココナッツカレー、
トマトやキュウリ、オレンジ色のカリフラワーのサラダでおいしい夕飯。

日々、
野菜を使ったおいしい料理。
日々、
いろんな発見。

デザートに、マフィンやシナモンロール、
パンも作ったりして食いしん坊な毎日です。

新しい朝にありがとう。
明日はどんな一日かな?
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by ouchicafe9chair | 2010-08-24 12:51 | 日々のつぶやき
夢。
夏休み、
家族そろってカナダに来よう。
そして、
このファームで、
お手伝いをして、
みんなでキャンプに行ったり、
週に一日だけ夜カフェをオープンしたら、
どんなに楽しくって幸せだろう☆

最近畑では夏野菜が収穫できるようになりました。
トマトにキュウリに茄子やオクラ!
キャベツにブロッコリーやカブ。その他にもいっぱい!
マーケットを彩る野菜が毎回変わるのが楽しい!

自然の恵みに感謝。

今日は抹茶のマフィンを焼きました。
カナダの粉やオーブンと仲良くなって来たかな?
最近は畑の野菜たっぷりのピザも焼いたよ。

おいしいねって食べるご飯はおいしいね!
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by ouchicafe9chair | 2010-08-11 14:59 | 日々のつぶやき
自然。
扉を開けたらひんやり冷たい空気。
森を下ったら、広がる畑。
畑の向こうは古い森。

自然の側で暮らすすばらしさ。
こころのやすらぎ。

自然の恵みを忘れずに。
いつも愛を感じて生きている。

ただそれだけで幸せ。

たくさんのものが必要?

自分に必要なひとつがあればそれで幸せじゃないの?
愛する人が、
愛する人たちが側にいるだけで幸せ。

たくさんあるなら、
それをみんなに分けてあげよう。

そうしたらみんなきっと幸せ。

そして毎日笑顔でいられる事で、
自分も周りの人たちもみ―んな幸せになるよ。

たっぷり笑って、
たっぷり愛せるゆとりあるこころで、
みんなが過ごせますように。

今日はスコーンを焼きました。
スープと野菜たっぷりスコーン。
幸せランチ。
午後からは野菜達の収穫です。
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by ouchicafe9chair | 2010-08-04 05:39 | 日々のつぶやき